Galletas Bebé

Pues sí, ya ha nacido Laia, nuestra sobrina o "la cosineta" que la llaman por aquí. Es la única prima que tienen que mis hijos, así que están felices de su llegada, y nosotros más todavía por sus papis.

 

Es curioso porque la etapa de cuando son bebés pasa tan rápido que a veces me pregunto si los míos han sido tan pequeños, porque la verdad es que no me acuerdo de muchas cosas. Supongo que te toca vivirlo vas tan acelerado y tan angustiado que no disfrutas, sobretodo con el primero; con el segundo sí que lo vives y lo disfrutas más, y ya el tercero tiene que ser una gozada, pero creo que no lo voy a vivir, me quedo como estoy!! :))

 

Y bueno, tengo que decir que mi idea era hacer una canastilla con galletas de bebés, y su nombre, todo en color rosa, pero Laia ha venido mucho antes de lo esperado, y por tanto, no tengo nada preparado, excepto este balancín, que lo hice pensando en ella. Así, que para ella va.

Te deseamos lo mejor Laia!!

Caracolas de chocolate

Como dije en Facebook no las volveré a hacer. Están demasiado buenas, y soy tan remala que apenas he dejado que en casa las tasten! Pero es que además de buenas son tan fáciles de hacer, que me da miedo volver a comprar hojaldre porque me veo haciendo caracolas otra vez.

 

 

De hecho, estaba yo pensando que de cabello de ángel también tienen que estar buenas.... definitivamente, no tengo remedio!! Por qué no me gustará hacer otra cosa que no sea hacer dulces, por qué no me gustará coser, o por qué no me gustará hacer running que ahora está tan de moda, y digo esto porque en casa tengo a uno y no tiene problema en comer lo que le de la gana.

 

Bueno, yo ya os he avisado,  pero si aún así queréis hacerlas, aquí os dejo la receta:

 

Caracolas de chocolate

 

- 1 Lámina hojaldre

- Nocilla

 

 Aplanamos un poquito la placa de hojaldre con un rodillo y a continuación extendemos nocilla por toda la superficie de la lámina del hojaldre. Me imagino que en este paso es inevitable poner el dedo en el pote de nocilla y zas, a la boca!! :))))

 

Doblamos la lámina de hojaldre por la mitad, de tal forma que la nocilla queda dentro, y con un cuchillo vamos cortando tiras de 1cm o 1,5 cm de grosor (la medida de un dedo, por ejemplo). Cogemos una tira y la retorcemos por los dos extremos en sentido contrario. A continuación, enrollamos la tira desde dentro hacia fuera.  El extremo final lo ponemos debajo porque sino en el horno se nos despegará y nos quedará feo. Hacemos lo mismo con el resto de las tiras de hojaldre.

 

Así que vayamos formando las caracolas las vamos poniendo en la bandeja cubierta con papel de horno, y cuando las tengamos todas, las ponemos en el horno, previamente calentado a 200ºC, unos 12 minutos, o hasta que las veamos un poquitín doraditas.

 

Las dejamos reposar un poco y las sacamos de la bandeja para que se acaben de enfriar.

 

Y nada, a disfrutar!!

Galletas Biquini

Cuento los días que me quedan para coger las vacaciones... a día de hoy, 6 madrugones!! Se me está haciendo cuesta arriba levantarme estos últimos días pero es que entre la insoportable calor que hace, el trabajo, los niños, la casa, la plancha, ...... no sigo que me deprimo!

 

Quiero levantarme sin despertador, no maquillarme, desayunar tranquila, no tener que correr para no llegar tarde al trabajo, ponerme el biquini y largarme a la playa, o a la pisci, me da igual!! Y aunque la operación biquini no la llevo demasiado bien (demasiadas claritas y demasiados mojitos) aquí tengo unos modelos muy chulos que me gustan mucho para esta temporada!

A ver si pronto os puedo mostrar otros dos diseños y me decís cuál os gusta más! ;)

Galletas Niñas

Ya sabéis lo mucho que me gusta hacer galletas en forma de niñas! Y estos días que hace tanta y tanta calor, por qué hacerles vestidos  y no un biquini? Pues eso, aquí las tenéis, una con su bañador y la otra con su biquini, y dispuestas a surcar los mares!

 

Para hacer la foto bajé a la piscina cuando no había ningún vecino, porque la verdad es que si alguno me llega a ver haciendo la foto de las 2 galletas en la barca, con todo el cuidado del mundo por miedo a que la barca no se volcara y las galletas se fueran al carajo.... pensaría que estoy muy pero que muy mal, que tampoco digo que no lo esté, atención! ;)

 

Mi hija, Júlia, me dijo que había tenido muy buena idea para hacer la foto! Es curioso porque a veces da más guerra hacer una foto en condiciones que no la propia galleta en sí. Muchas veces pienso que la foto que le hecho a la receta o a la galleta la desmerece, por no tener las condiciones adecuadas.

 

Galletas Cumpleaños

Uffff..... casi un mes sin aparecer por aquí... cómo pasa el tiempo!! Pero eso no significa que no haya estado inactiva, que conste!!

 

De hecho, a continuación os muestro las 30 galletas que hice como invitación para la fiesta de cumpleaños de mi hija y de otros cuatro amiguitos. Quería hacer algo diferente a la invitación normal y mi idea era hacer algo en forma de galleta, y aunque tuve varios diseños en mente, al final, por tiempo, me decidí por este, que no fue demasiado difícil. Supongo que los primero 8 estaban mejor que los últimos, pero estoy segura, que los compis de mi niña no se percataron! De hecho, la idea les gustó mucho muchísimo!!

A la galleta con el número 8 le acompañaba una tarjeta roja que hizo Eva, una amiga y mami de otro cumpleañero, a quién le doy las gracias por ayudarme!!